UFSC Sustentável

Curso: Do Campo à Cozinha: Oficinas culinárias práticas para promoção da alimentação saudável e sustentável com famílias participantes de uma rede alimentar alternativa da grande Florianópolis (SC).

A Pró-reitoria de Extensão oferece oficinas culinárias gratuitas. As atividades fazem parte do curso “Do Campo à Cozinha”, que tem como objetivo promover a alimentação saudável e sustentável entre os participantes de redes alimentares alternativas da região de Florianópolis.

Com 16 horas de duração, o curso será dividido em quatro encontros presenciais, onde os participantes poderão aprender técnicas culinárias básicas, discutir temas como sistemas alimentares e rotulagem de alimentos, além de colocar em prática receitas saudáveis e sustentáveis. O laboratório de técnica dietética do Departamento de Nutrição da UFSC será o local das oficinas.

Turmas e datas
Quatro turmas serão oferecidas entre outubro e novembro de 2024, com os seguintes horários:

• Turma A: Outubro/2024 (terça-feira à noite)
• Turma B: Outubro/2024 (sexta-feira à tarde)
• Turma C: Novembro/2024 (sábado pela manhã)
• Turma D: Novembro/2024 (terça-feira à noite)

Local
As oficinas ocorrerão no Laboratório de Técnica Dietética, localizado no Departamento de Nutrição da UFSC, no Centro de Ciências da Saúde (CCS), campus Florianópolis.

Inscrições
As inscrições para o curso são gratuitas e podem ser realizadas aqui

Todos os cursos são gratuitos e ministrados por docentes e técnico-administrativos em educação da Universidade Federal de Santa Catarina.

Para mais informações, os interessados podem entrar em contato com a coordenadora Greyce Luci Bernardo, pelo e-mail: .